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沖縄からのおいしいもの


 

宗像堂さんのおいしい宅配便
BLUEPOINTに届きました!
BLANCBLEUは明日届きます👍


甘くて美味しいカトルカールはプレーンと黒糖エスプレッソ😳
読谷麦の酵母スコーンは、食べればわかる‼️‼️
噛むほどに味わいがましておいしい😊


前回も即完売だったブラウニー😍
表面がタイムレスチョコレートの香ばしいカカオニブのカリカリ❤️❤️内側はしっとり❤️
さらに中心部分はこってりと、3つの食感が味わえる✨


ご自分へのご褒美に❤️
ちょっとした手みやげやプレゼントにも喜ばれますよ👍
美味しいコーヒーや紅茶とどうぞ!✨


プレーンカトルカール(箱入り)
九州産小麦、高千穂バター、諸見里さんのこだわり卵、きび糖、この4つの上質な材料のみで作った石窯焼きのパウンドケーキ。シンプルがゆえの美味しさ。

黒糖カトルカール(箱入り)
上記のパウンドに、黒糖、メイプルシロップ、エスプレッソなどで作った蜜をしみこんだ
沖縄らしさあふれるケーキ。


読谷麦の酵母スコーン
私達が手塩にかけて育てた小麦をふんだんに。
酵母に使っているにんじんやりんごのフルーティさも感じます。どこにもない味わいのスコーン。


酵母ブラウニー
表面には、沖縄のビーントゥバーのチョコレートメーカータイムレスチョコレートのカカオニブを使用。カリカリとした食感。内側はしっとりとフランス製のチョコレートをたっぷり、さらに中心部はこってりとした味わい。

日持ちします✨
冷蔵庫に保管するとさらに長持ち!沖縄からの石窯焼きのお菓子を味わって下さいね❤️

 

@munakatado 

 

 

 

 


お知らせ

BLANCBLEU (魚津店)は18日(火)から21日(金)までお休み、
BLUEPOINT(富山店)は18日(火)、19日(水)をお休みさせて頂きます。
また、BLUEPOINT(富山店)は20日(木)、21日(金)、

営業時間が18:30closeとさせて頂きますのでお間違えのないようにお願い致します。

 

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USHIO CHOCOLATL

 

 

 

カカオ豆(Bean)からチョコレートの形(Bar)になるまで、

全ての工程を1箇所で行うウシオチョコラトルさんから新しい味タンザニアが届きました‼️‼️

 

 

Tanzania(タンザニア)
A2C がマサイ族の視線を横に、ギュウギュウの車に乗って訪ねた農園のカカオ豆を使用。


 

 

Ghana(ガーナ)
ココナッツミルクのような柔らかくオーソドックスな味わい。

 

 

Haiti(ハイチ)
ピーチのようなほのかな甘い薫りと紅茶のようなスッキリとした味わい。

 

 

Vietnam(ベトナム)
ブルーベリーやレーズンのような果実感があふれるヨーグルトのような味わい。

 

Guatemala Yellow (Porvenir farm)
グアテマラ・イエロー(ポルヴェニル農園)
レモンのような酸味でビールのようなコクのある味わいダイレクトトレードのカカオ豆を7日発酵させて使用 。

 

 

Coffee Blend(コーヒーブレンド)

コーヒー豆を一緒にすりつぶしたチョコレート ほろ苦いコーヒーの味がなぜか懐かしい

神戸ビヨンドコーヒーロースターズのコーヒー豆を使用。

 

 

ブラジル産のオーガニックシュガーと、愛媛県四国中央市で作るオリジナルの「和二盆」を、

カカオ豆によって配合を変えて合わせられています。
(和二盆は、糖蜜を3度抜く和三盆より糖蜜の風味がしっかりしていて、酸味がやや強いそう)。
カカオ豆を生かす、最適な量を加えているそうです。

だから、どれを選んでも味の印象が強く、実にワイルド。
6種類あれば6通りの個性がはっきり感じられ、逆にそこから自分の好みを探す楽しみが生まれる✨

一度「USHIO CHOCOLATL(ウシオチョコラトル)」で嗜好性の高い、自分好みの味を見つけてしまうと、

均一のバランスにブレンドされた甘い一般的なチョコレートではモノ足りなくなっちゃいますよ😆

今年のバレンタインにウシオチョコはいかがですか?

 

 

 

 

 

 

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